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苹果煮熟吃的功效与作用是什么?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苹果煮熟吃具有促进消化、增强免疫力、改善睡眠、降低胆固醇以及补充营养等功效和作用。

1.促进消化:煮熟的苹果中的果胶经过加热后更容易被人体吸收,有助于肠道蠕动,促进消化。

2.增强免疫力:苹果煮熟后,其中的维生素和矿物质更容易被人体吸收,有助于增强机体免疫力。

3.改善睡眠:煮熟的苹果中含有的天然糖分和微量元素,有助于放松神经,改善睡眠质量。

4.降低胆固醇:苹果中的果胶和膳食纤维在煮熟后更易于吸收,有助于降低血液中的胆固醇水平。

5.补充营养:煮熟的苹果更容易消化,对于消化系统较弱的人群来说,是补充营养的好选择。

在日常饮食中,可以适当增加煮熟苹果的摄入,特别是对于消化能力较弱的老年人和儿童来说,煮熟的苹果是一种很好的营养补充方式。同时,煮熟的苹果也适合作为健康零食,为身体提供必要的营养和能量。

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