沙鳅鱼，学名泥鳅，是一种常见的淡水鱼类，具有丰富的营养价值和多种功效作用。其功效作用主要包括滋补强身、促进消化以及增强免疫力等。
1.滋补强身：沙鳅鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对于增强体质、改善体质虚弱有很好的帮助。
2.促进消化：沙鳅鱼含有的营养成分能够促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化和吸收。
3.增强免疫力：沙鳅鱼中的营养成分有助于提高机体的免疫能力，对于预防疾病有一定的作用。
沙鳅鱼的食用方法多样，可以清蒸、红烧或炖汤等，不仅美味，还能充分发挥其营养价值。在食用时，建议适量搭配其他食材，以保证营养均衡。同时，对于特殊体质的人群，如过敏体质，食用前应咨询专业人士的意见。