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喝酒能吃螃蟹吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

喝酒时吃螃蟹通常不会引起直接的健康问题,但需要谨慎对待。螃蟹是寒性食物,而酒精会扩张血管,两者同时摄入可能会加重身体的寒气,导致消化不良或肠胃不适。此外,螃蟹中富含的蛋白质和酒精一起摄入,可能会增加肝脏的负担。

在享受螃蟹的同时,适量饮酒是可以的,但要注意以下几点:首先,选择新鲜的螃蟹,避免食用不新鲜或变质的螃蟹,因为它们可能含有有害物质。其次,适量饮酒,避免过量,因为酒精会抑制肝脏的解毒功能。最后,如果对海鲜过敏,应避免食用螃蟹,以免引起过敏反应。在食用螃蟹时,可以考虑搭配一些温和的食物,如生姜、紫苏等,以中和螃蟹的寒性。

建议在喝酒时适量食用螃蟹,并注意个人体质和健康状况。如果有任何不适,应立即停止食用并咨询医生。

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