头发变黄可能是由于多种原因造成的，一般可以通过调整饮食、补充营养和改善生活习惯来改善。通常有以下几种方法：
1.增加蛋白质摄入：蛋白质是头发生长的基础，可以通过食用鸡蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食物来增加蛋白质的摄入。
2.补充微量元素：微量元素如铁、锌、硒等对头发的健康至关重要，可以通过食用坚果、瘦肉、海产品等食物来补充。
3.摄入富含维生素的食物：维生素A、B族维生素和维生素E对头发的健康有积极作用，可以通过食用胡萝卜、绿叶蔬菜、全谷类等食物来摄入。
对于头发变黄的情况，除了饮食调理外，还应注意保持头皮清洁，避免使用刺激性强的洗发产品。如果头发变黄的情况持续不改善，建议及时就医，以便专业医生根据具体情况给出更有针对性的建议和治疗方案。