桦树茸，学名桦褐孔菌，是一种生长在桦树上的药用真菌。它具有调节血糖、增强免疫、抗氧化、抗疲劳以及促进消化等功效和作用。
1.调节血糖：桦树茸中含有的多糖成分有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者来说，适量饮用桦树茸泡水可以起到一定的辅助作用。
2.增强免疫：桦树茸中的多糖类物质能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力，有助于预防感冒和其他疾病。
3.抗氧化：桦树茸含有丰富的抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化，保护身体健康。
4.抗疲劳：桦树茸泡水喝能够提高人体的耐力和抗疲劳能力，对于经常感到疲劳的人群来说，适量饮用可以缓解疲劳感。
5.促进消化：桦树茸中的某些成分可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化和吸收，改善消化系统的功能。
桦树茸泡水喝虽然有诸多益处，但并非适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女以及特殊体质的人群在饮用前应咨询医生的意见。此外，桦树茸泡水的浓度不宜过高，以免引起不适。建议在饮用前了解个人体质，适量饮用，以达到最佳的保健效果。