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新鲜枸杞可以直接吃吗

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

新鲜枸杞是可以食用的,通常在清洗干净后可以直接食用。它们含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素以及多种矿物质,对人体健康有益。

新鲜枸杞的食用方式多样,可以直接嚼食,也可以泡水饮用或者加入到沙拉、酸奶等食物中。在中医中,枸杞被认为具有滋补肝肾、益精明目的功效。然而,食用新鲜枸杞也需要注意适量,过量食用可能会导致身体不适。此外,对于某些特定体质的人群,如脾胃虚寒者,应谨慎食用。在食用前,应确保枸杞没有被农药污染,且没有变质。

在选择食用新鲜枸杞时,建议先咨询医生的建议,以确保安全和健康。

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