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乳糖不耐受,喝什么牛奶

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

乳糖不耐受的人通常可以选择低乳糖、无乳糖或植物奶等类型的牛奶替代品。这些牛奶产品经过特殊处理,降低了乳糖含量,或者完全不含乳糖,适合乳糖不耐受者饮用。

1.低乳糖牛奶:这类牛奶通过发酵或添加乳糖酶,将乳糖分解成更易吸收的葡萄糖和半乳糖,从而减少乳糖不耐受者的症状。

2.无乳糖牛奶:这种牛奶在生产过程中去除了乳糖,适合对乳糖非常敏感的人。无乳糖牛奶的营养成分与普通牛奶相似,但不含乳糖。

3.植物奶:如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等,它们不含乳糖,是乳糖不耐受者的理想选择。植物奶的营养成分与牛奶不同,但可以提供蛋白质和其他营养素。

对于乳糖不耐受的人来说,日常饮食中应注意选择低乳糖或无乳糖的食品。如果症状严重,建议咨询医生,制定个性化的饮食计划。同时,定期体检,监测身体状况,确保营养均衡。

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