通常，完全蛋白质指的是包含人体必需的所有氨基酸种类的蛋白质。这些氨基酸人体无法自行合成，必须通过食物摄入。
完全蛋白质在食物中并不常见，但鸡蛋、牛奶、肉类和鱼类等动物性食品中通常含有。相比之下，植物性食品如豆类、谷物和坚果虽然也含有蛋白质，但往往缺乏一种或多种必需氨基酸，因此被认为是不完全蛋白质。然而，通过合理搭配不同种类的植物性食品，也可以获得所有必需氨基酸，从而实现蛋白质的完全性。
对于蛋白质摄入，建议均衡饮食，包括动物性和植物性蛋白质来源。如果存在消化吸收问题或特殊营养需求，应在医生指导下调整饮食或补充蛋白质。不可自行盲目用药或补充蛋白质，以免造成营养过剩或不足。