一般来说，桃子长红斑点可能是由于受到了真菌感染，如褐斑病，或者是在成熟过程中自然发生的变色现象。如果斑点仅限于表面，且桃子没有明显的软烂、异味，通常是可以食用的。
轻微的红斑点可能是桃子成熟的标志，或者是由于环境因素造成的表皮变化，如阳光照射不均。但如果斑点伴随有果肉软烂、颜色变深、发出异味，这可能是桃子已经开始腐烂，不宜食用。在不确定的情况下，可以观察桃子的其他部分，如蒂部和果梗是否新鲜，以及果肉是否紧实。如果斑点仅限于表面，可以尝试削去斑点部分后食用。然而，如果斑点深入果肉，建议不要食用。
在食用前，建议彻底清洗桃子，以去除可能的污染物。如果对桃子的新鲜度有疑虑，最好咨询专业人士或丢弃。