一碗乌鱼汤的热量通常在150千卡到250千卡之间。乌鱼本身富含蛋白质，脂肪含量相对较低，因此热量主要来源于鱼肉和汤中的其他食材。汤中如果加入了较多的油脂或淀粉类食材，热量会相应增加。
乌鱼汤的热量会受到多种因素的影响，包括乌鱼的分量、烹饪方法以及汤中的配料。例如，清炖乌鱼汤的热量相对较低，而加入较多油脂或高热量配料的乌鱼汤，如油炸乌鱼块或添加奶油等，其热量会显著提高。此外，汤中的蔬菜和调料也会对总热量有所贡献，但通常占比较小。
对于关注热量摄入的人群，建议在烹饪乌鱼汤时控制油脂的使用量，并选择低热量的配料。同时，适量食用乌鱼汤，注意整体饮食的均衡。若需控制热量，可咨询医生，制定个性化的饮食计划。在医生指导下合理调整饮食，有助于达到健康目标。