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豆浆寒性还是热性的

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

豆浆通常被认为是寒性食物。它含有大量的水分和蛋白质,能够清热解暑,适合夏天饮用。此外,豆浆中还含有一定量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。

豆浆的寒性主要体现在其清热解暑的功效上。在炎热的夏季,适量饮用豆浆可以起到很好的消暑作用。此外,豆浆中还含有一些具有清热解毒作用的成分,如大豆异黄酮、大豆皂苷等。常见的清热解暑药物有金银花、板蓝根和夏枯草等,这些药物都具有很好的清热作用,可以在医生指导下适量服用。

需要注意的是,虽然豆浆具有清热解暑的功效,但并非所有人都适合饮用。体质偏寒的人应适量饮用,以免加重寒气。此外,豆浆不宜与某些药物同服,如四环素类抗生素等,以免影响药效。在饮用豆浆时,最好遵循医生的建议,适量饮用。

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