一般而言，当归具有甘辛之味，性温，归心、肝、脾经。
当归在中医理论中被认为具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。它通常用于治疗血虚引起的面色苍白、头晕目眩等症状，同时也可用于治疗月经不调、痛经等妇科疾病。此外，当归还能促进血液循环，缓解因血瘀引起的疼痛，如跌打损伤、胸痹心痛等。在消化系统方面，当归还能帮助缓解便秘。
对于当归的使用，建议在中医师的指导下进行，因为每个人的体质和病情不同，需要个性化的治疗方案。在使用过程中，应注意观察身体反应，如出现不适，应及时就医。此外，当归虽有诸多益处，但并非人人适宜，如体质偏热或有出血倾向的人群应慎用。