牛奶通常被认为具有养胃的功效，因为它含有乳糖和蛋白质，有助于保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。然而，并非所有人都适合通过喝牛奶来养胃。
对于部分人群来说，牛奶中的乳糖可能难以消化，导致腹胀或腹泻，反而不利于胃部健康。此外，牛奶的蛋白质和脂肪含量较高，过量摄入可能加重胃的负担。例如，对于胃溃疡患者，牛奶中的蛋白质分解产生的氨基酸可能会刺激胃酸分泌，反而不利于溃疡的愈合。因此，对于胃酸过多或有胃溃疡的人来说，牛奶并不是最佳的养胃选择。
在选择牛奶养胃时，建议选择低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪对胃的负担。同时，应适量饮用，并在医生指导下进行。对于乳糖不耐受者，可以考虑使用乳糖酶制剂来帮助消化，或者选择植物奶如豆奶、杏仁奶等作为替代。
总之，牛奶养胃的效果因人而异，建议在了解自己的身体状况后，合理选择并适量饮用。