通常，吃肥肉可能会导致身体发胖。肥肉中含有较高的饱和脂肪和热量，过量摄入这些脂肪和热量，如果没有通过足够的运动来消耗，就可能转化为身体的脂肪储存，从而导致体重增加。
肥肉中的饱和脂肪，如果摄入过多，不仅会增加体重，还可能对心血管健康产生不利影响。此外，饱和脂肪的摄入还可能影响身体对必需脂肪酸的吸收，这些脂肪酸对维持身体健康至关重要。然而，适量摄入肥肉中的脂肪，可以为身体提供能量，并且含有一些脂溶性维生素，如维生素A和D，对健康也是有益的。
对于想要控制体重或已经超重的人来说，建议在日常饮食中适量摄入肥肉，并注意整体的热量摄入与消耗平衡。同时，增加富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油，可以帮助改善脂肪摄入的质量。如果出现体重问题，应及时咨询医生或营养师，制定个性化的饮食和运动计划。在用药方面，应遵医嘱，不可自行盲目用药。