低盐低脂饮食通常是指在饮食中减少盐分和脂肪的摄入量。这种饮食方式有助于控制血压和胆固醇水平，预防心血管疾病。
低盐饮食意味着每天的食盐摄入量应控制在5克以内，以减少高血压的风险。低脂饮食则强调减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油、坚果和鱼类。这有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心脏病和中风的风险。
对于高血压和高血脂患者来说，坚持低盐低脂饮食是非常重要的。在日常饮食中，应尽量选择新鲜的食材，避免加工食品和外卖，因为它们往往含有较高的盐分和不健康的脂肪。同时，定期监测血压和血脂水平，及时就医，遵医嘱调整饮食和用药。