黄豆通常含有丰富的蛋白质和膳食纤维，同时还含有多种维生素和矿物质。这些营养成分对人体健康非常有益，有助于维持正常的生理功能和增强免疫力。
黄豆中的蛋白质含量约为35%，是植物性食品中蛋白质含量较高的一种。此外，黄豆还含有约30%的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。黄豆还富含维生素E、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质，对维持骨骼健康、促进新陈代谢等方面都有积极作用。
在日常饮食中，适量食用黄豆及其制品，如豆腐、豆浆等，可以为身体提供丰富的营养。如果出现消化不良等不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食结构和用药。