通常，减肥需要结合饮食控制和适量运动。首先，减少高热量食物的摄入，比如快餐、油炸食品和含糖饮料，增加蔬菜和全谷物的比例。其次，增加有氧运动，如快走、慢跑或游泳，每周至少150分钟。此外，力量训练也有助于提高基础代谢率。
在减肥过程中，可能会遇到平台期，即体重长时间没有明显变化。这可能是因为身体适应了当前的饮食和运动模式。此时，可以尝试调整饮食结构，增加蛋白质摄入，或者改变运动方式，增加高强度间歇训练。同时，保证充足的睡眠和减少压力也有助于减肥。
对于75公斤的体重，建议在医生指导下制定个性化的减肥计划。在减肥过程中，要遵循循序渐进的原则，避免过度节食或剧烈运动。如果长时间体重没有明显变化，应及时就医，排除潜在的健康问题。同时，要有耐心和毅力，减肥是一个长期的过程。