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红豆薏米茶如何制作

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

红豆薏米茶通常有利尿消肿、健脾祛湿等功效。这种茶饮适合在湿气较重的季节饮用,有助于调理身体。

1.准备材料:首先需要准备红豆和薏米,这两种食材在超市或中药铺都很容易买到。红豆含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动;薏米则有良好的利水消肿作用。

2.清洗浸泡:将红豆和薏米清洗干净,然后浸泡在水中约2小时,这样可以使食材更易煮熟,同时也能减少烹饪时间。

3.煮制茶饮:将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢煮,直至红豆和薏米熟透变软。最后,可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

红豆薏米茶适合湿气重、水肿体质的人群饮用。日常饮食中,建议适量增加红豆和薏米的摄入,以帮助身体排除多余水分。如果水肿情况严重或伴有其他不适症状,应及时就医,以便得到专业的诊断和治疗。

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