核黄素通常被称为维生素B2。它是一种水溶性维生素，对人体健康非常重要，尤其在能量代谢和细胞功能维持方面发挥着关键作用。
核黄素在体内参与多种酶的催化反应，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。缺乏核黄素可能会导致皮肤、口腔和眼睛等部位出现症状，如皮肤炎症、口腔溃疡和角膜炎等。此外，核黄素还对神经系统和视力有保护作用。
对于核黄素的补充，建议通过均衡饮食来获取，如多吃绿叶蔬菜、奶制品和动物肝脏等富含维生素B2的食物。如果出现缺乏症状，应在医生指导下合理补充，避免自行盲目用药。同时，定期体检有助于及时发现和预防维生素缺乏问题。