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精氨酸含量高的食物有哪些

黄国明 心身医学科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

精氨酸含量高的食物通常有肉类、鱼类和坚果类等。这些食物不仅含有丰富的精氨酸,还提供了其他必需的营养素。

1.肉类:牛肉、猪肉和羊肉等红肉中精氨酸含量较高,每100克红肉大约含有1000毫克以上的精氨酸。

2.鱼类:金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼等深海鱼类也是精氨酸的良好来源,每100克鱼肉中精氨酸含量约为1500毫克。

3.坚果类:核桃、杏仁和腰果等坚果中精氨酸含量丰富,每100克坚果中精氨酸含量在1000毫克左右。

精氨酸对人体健康有很多益处,如促进肌肉生长、增强免疫力等。建议在日常饮食中适量摄入富含精氨酸的食物。如果出现精氨酸缺乏的症状,如肌肉萎缩、免疫力下降等,应及时就医检查,根据医生建议调整饮食或补充精氨酸。

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