海棠果是可以食用的，但通常需要经过一定的处理。海棠果中含有一定的有机酸和单宁，直接食用可能会引起胃部不适，因此建议先进行清洗和去核处理。
海棠果在食用前，应先用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。然后，使用刀具切开果皮，去除果核，因为果核中含有一定量的有害物质。此外，海棠果的果肉较为坚硬，不易咀嚼，可以通过蒸煮或炖煮的方式软化果肉，使其更易于消化。在烹饪过程中，可以添加适量的糖或蜂蜜来中和果酸，提升口感。例如，可以使用苹果酸、柠檬酸和酒石酸等有机酸来调节口感。在食用海棠果时，还应注意适量，过量食用可能会导致消化不良。
在选择海棠果时，应挑选成熟、颜色鲜艳、无病虫害的果实。食用前，务必确保果实清洗干净，避免农药残留对身体造成不良影响。如果对海棠果的食用有疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。