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麦片和牛奶可以一起吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

麦片和牛奶可以一起食用,通常这种搭配不仅营养丰富,而且口感更佳。牛奶富含蛋白质和钙质,而麦片则含有较多的膳食纤维和维生素,两者结合可以提供均衡的营养。

在日常生活中,牛奶和麦片的组合是早餐的常见选择。牛奶中的蛋白质有助于肌肉的修复和生长,钙质则对骨骼健康至关重要。麦片中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化。此外,麦片中的维生素B群有助于能量的释放。例如,全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶都是不错的选择,而麦片则可以选择燕麦片、玉米片或小麦片等。需要注意的是,虽然这种搭配很健康,但应根据个人健康状况和医生的建议来选择适合的牛奶类型和麦片种类。

在选择牛奶和麦片时,建议选择无添加糖的产品,以减少不必要的糖分摄入。同时,确保麦片的新鲜度,避免食用过期或受潮的产品。

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