绿豆汤作为一种传统的饮品，通常被认为具有一定的清热解毒和利尿的作用，但要说它能帮助减肥，效果可能并不明显。减肥主要依赖于能量摄入与消耗的平衡，以及合理的饮食和运动习惯。
绿豆汤含有膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，绿豆中的蛋白质和矿物质也对身体有益。然而，仅仅通过喝绿豆汤来减肥是不现实的。如果想要通过饮食来辅助减肥，可以考虑均衡摄入低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，同时控制油脂和糖分的摄入。例如，可以在饮食中加入苦瓜、芹菜和冬瓜等食材，它们都含有较低的热量和丰富的纤维，有助于减肥。
在减肥过程中，建议不要依赖单一的食物或饮品，而应该采取综合的方法。除了饮食调整，还应该结合适量的运动，如快走、游泳或瑜伽等，以提高新陈代谢率和燃烧脂肪。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠和减少压力，也对减肥有积极的影响。