冰糖雪梨通常可以作为辅助治疗咳嗽和化痰的食疗方法，但并非对所有类型的咳嗽都有效。
冰糖雪梨的做法是将雪梨去皮去核后，与适量的冰糖一起放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖至雪梨软烂，冰糖完全溶解。雪梨本身具有润肺清热的作用，而冰糖则有润肺止咳的效果。这种食疗方法对于因肺燥引起的干咳、痰少或痰粘的情况有一定的缓解作用。然而，对于因感冒、感染等原因引起的咳嗽，可能效果有限，需要结合其他治疗手段。
对于咳嗽症状，日常建议多饮水，保持室内空气湿润，避免烟尘和刺激性气味。如果咳嗽持续不缓解，应及时就医，遵医嘱进行药物治疗。在使用任何食疗方法时，都应在医生指导下进行，避免自行盲目使用。