一般而言，葡萄籽通常建议在饭后服用。这是因为食物可以减少葡萄籽对胃的刺激，同时促进其吸收。葡萄籽含有的抗氧化剂和多酚类物质，如原花青素，有助于保护心血管健康和抗氧化。在饭后服用，可以更好地发挥其效果。
饭后服用葡萄籽时，可以与食物中的其他营养成分协同作用，提高其生物利用度。例如，维生素C和E等抗氧化剂可以与葡萄籽中的原花青素共同作用，增强抗氧化效果。此外，一些含有葡萄籽提取物的药物，如葡萄籽软胶囊、葡萄籽精华片和葡萄籽粉等，也建议在饭后服用，以减少对胃的刺激，并在医生指导下使用。
服用葡萄籽时，应注意适量，过量可能会引起腹泻等不适。同时，孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下使用。