通常，山楂被认为有助于减肥。山楂含有的有机酸和膳食纤维可以促进消化，增加饱腹感，减少食物的摄入。此外，山楂中的某些成分可能有助于提高新陈代谢，进一步促进减肥效果。
在减肥过程中，山楂可以作为辅助手段，但并非直接的减肥药物。例如，山楂片、山楂汁或者山楂茶可以在日常饮食中适量添加，以帮助控制食欲。然而，需要注意的是，任何减肥方法都应在医生指导下进行，以确保健康和安全。同时，减肥时应结合健康饮食和适量运动，以达到最佳效果。
山楂虽然有助于减肥，但并非适合所有人。对于胃酸过多或胃溃疡患者，过量食用山楂可能会加重症状。因此，在食用山楂或任何减肥食品时，应考虑个人健康状况，并咨询医生的意见。