通常，肝火太旺是由于情绪波动、饮食不当或生活不规律等因素引起的。情绪上的压力和紧张，或者经常处于愤怒、焦虑的状态，都可能导致肝火上升。此外，过度食用辛辣、油腻的食物，或者饮酒过量，也可能引起肝脏功能失调，表现为肝火旺盛。还有一些人可能因为长期熬夜、睡眠不足，导致身体机能下降，肝脏解毒能力减弱，从而出现肝火过旺的症状。
肝火过旺时，可能会出现头痛、面红、口干舌燥、情绪烦躁等症状。在日常生活中，应尽量避免情绪激动，保持心态平和。饮食上宜清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物。保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于肝脏的自我修复。如果肝火过旺的症状持续不缓解，应及时就医，在医生指导下进行调理。