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黑桑葚干的功效与作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,黑桑葚干具有多种健康益处。它含有丰富的维生素、矿物质以及抗氧化物质,可能有助于增强免疫力和促进新陈代谢。此外,黑桑葚干中的天然色素和多酚类化合物,可能对心血管健康有一定的积极影响。

黑桑葚干中丰富的花青素和类黄酮等抗氧化成分,可能有助于抵抗自由基的损害,从而保护细胞免受氧化压力。同时,这些成分也可能对眼睛健康有益,有助于缓解眼睛疲劳。黑桑葚干还含有一定量的铁元素,对于预防贫血可能有一定的帮助。不过,需要注意的是,黑桑葚干的糖分较高,糖尿病患者或需要控制血糖的人群应适量食用。

在日常饮食中,可以将黑桑葚干作为零食直接食用,或加入酸奶、燕麦片等食物中增加风味。对于疾病相关的日常建议,建议保持均衡饮食,适量运动,并在出现健康问题时及时就医。在用药方面,应遵医嘱,不可自行盲目用药。

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