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长期喝肉汤的危害

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

长期饮用肉汤可能对健康产生一定影响。通常有增加脂肪摄入、影响肾脏功能和增加心血管疾病风险等。

1.增加脂肪摄入:肉汤在烹饪过程中,肉类的脂肪会溶解于汤中,长期大量饮用可能导致脂肪摄入过多。

2.影响肾脏功能:肉汤中含有较高的嘌呤,长期大量摄入可能增加肾脏负担,对肾功能不全的人群尤为不利。

3.增加心血管疾病风险:肉汤中的高脂肪和高盐分,长期大量摄入可能增加心血管疾病的风险。

对于喜爱肉汤的人群,建议适量饮用,同时注意搭配蔬菜等低脂肪食物,保持饮食均衡。若出现肾脏功能异常或心血管疾病症状,应及时就医检查。

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