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经常吃木耳有什么好处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

木耳是一种常见的食用菌,通常含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种维生素,对人体健康有多方面的益处,如促进消化、增强免疫力、降低血脂。

1.促进消化:木耳中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,对于消化系统的健康有积极作用。

2.增强免疫力:木耳含有的多糖类物质,可能有助于增强人体的免疫能力,对抵抗疾病有一定的帮助。

3.降低血脂:木耳中的某些成分可能有助于降低血液中的胆固醇水平,对维护心血管健康有积极影响。

在日常生活中,适量食用木耳可以作为均衡饮食的一部分。然而,对于有特殊健康状况的人群,如出血性疾病患者,应谨慎食用或咨询医生意见。如果出现任何不适症状,应及时就医。

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