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吃银耳的好处有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

银耳是一种常见的食用菌,通常有滋润皮肤、增强免疫力、润肺止咳等好处。

1.滋润皮肤:银耳中的天然胶质成分,能够为皮肤提供充足的水分,使皮肤保持水润状态,减少干燥引起的皮肤问题。

2.增强免疫力:银耳中的多糖成分,可以促进人体免疫细胞的活性,增强机体的抵抗力,有助于预防感冒等疾病。

3.润肺止咳:银耳具有润肺的作用,对于因肺燥引起的咳嗽、喉咙干痒等症状有一定的缓解作用,适合在干燥季节食用。

银耳虽然有诸多好处,但并非人人适宜。对于体质偏寒、脾胃虚寒的人群,应适量食用。此外,如果出现咳嗽、喉咙痛等症状,应及时就医,以免延误病情。

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