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每天喝一杯豆浆有什么好处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常有补充植物蛋白、促进消化和改善心血管健康等好处。

1.补充植物蛋白:豆浆含有丰富的植物蛋白质,对于素食者或者需要减少动物蛋白摄入的人群来说,是一种很好的蛋白质来源。

2.促进消化:豆浆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,对于改善消化功能有一定的帮助。

3.改善心血管健康:豆浆含有的不饱和脂肪酸和植物固醇,对降低血液中的胆固醇水平有一定的积极作用,从而有助于维护心血管健康。

日常建议适量饮用豆浆,特别是对于乳糖不耐受的人群,豆浆是牛奶的良好替代品。不过,如果有特殊健康状况,如肾脏疾病,建议在医生指导下饮用豆浆。

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