沙棘果通常被认为具有丰富的营养价值和一定的健康益处。它含有多种维生素和矿物质，可能有助于增强免疫力和改善心血管健康。沙棘果中的抗氧化成分也可能对抗自由基，减缓细胞老化。
沙棘果的营养成分包括维生素C、E和K，以及β-胡萝卜素等，这些成分对于维护皮肤健康、促进伤口愈合和保护视力都有积极作用。此外，沙棘果还含有一些有益的脂肪酸，可能有助于降低胆固醇水平，维护消化系统健康。然而，并非所有人都适合食用沙棘果，一些人可能对其成分过敏，出现皮肤瘙痒或呼吸困难等症状。
对于沙棘果的食用，建议在医生指导下进行，特别是对于有特定健康问题或过敏体质的人群。日常饮食中适量添加沙棘果，可以帮助补充营养，但应注意不要过量，以免引起不适。如果出现任何不适症状，应及时就医并遵循医生的建议。