通常，大叶性肺炎的肉质变是由于肺部炎症反应导致肺泡壁和肺间质的破坏和修复过程。在炎症过程中，肺泡内充满炎性渗出物，随后纤维蛋白沉积，导致肺组织结构的破坏。随着炎症的消退，肺组织开始修复，新生的肉芽组织填充受损区域，形成肉质变。
这种变化反映了肺部对感染的自然反应和修复机制。在炎症初期，肺泡内充满炎性细胞和液体，导致肺泡壁增厚。随着病情发展，肺泡壁和肺间质的破坏加剧，形成空洞和纤维化。在修复阶段，肉芽组织填充受损区域，形成肉质变。这个过程可能伴随肺部功能的一定程度损害。
对于大叶性肺炎患者，日常生活中应注意保持良好的呼吸道卫生，避免吸烟和接触有害物质。如出现持续高热、咳嗽、胸痛等症状，应及时就医。在治疗过程中，应在医生指导下合理使用药物，不可自行盲目用药，以免延误病情。