头茬枸杞和非头茬枸杞在品质上通常存在一定差异。头茬枸杞指的是一年中首次采摘的枸杞，而非头茬枸杞则是指之后采摘的枸杞。
1.营养成分：头茬枸杞在营养成分上往往更为丰富，因为它们在生长初期积累了较多的养分。
2.外观色泽：头茬枸杞的外观通常更为饱满，色泽鲜亮，而非头茬枸杞可能因多次采摘而色泽略显暗淡。
3.口感风味：头茬枸杞的口感通常更为鲜美，甜度较高，而非头茬枸杞可能口感稍逊，甜度较低。
在日常饮食中，选择头茬枸杞可以更好地补充营养。如果出现身体不适，应及时就医，并咨询医生或营养师的建议，以确保营养均衡和健康。