喝酒后过敏的处理方法主要有避免接触过敏原、药物治疗和就医治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.避免接触过敏原：酒精是常见的过敏原之一，喝酒后出现过敏症状时，应立即停止饮酒，并尽量避免再次接触酒精。
2.药物治疗：抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和盐酸非索非那定等，可以缓解过敏症状。同时，糖皮质激素如强的松、地塞米松等，也可以减轻炎症反应。但需注意，这些药物应在医生指导下使用，避免滥用。
3.就医治疗：如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、面部肿胀等，应立即就医。医生会根据具体情况，给予相应的治疗措施。
对于喝酒后过敏，建议在日常生活中尽量避免饮酒，特别是已知自己对酒精过敏的人。同时，一旦出现过敏症状，应及时就医，以免延误治疗。