胰腺是人体重要的消化器官，它分泌胰液帮助消化食物，同时胰岛是胰腺内负责分泌胰岛素和胰高血糖素的细胞群。通常胰腺和胰岛的区别包括以下三个方面：
1.功能差异：胰腺主要负责分泌胰液，参与食物的消化过程；而胰岛则负责分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖水平。
2.结构差异：胰腺由外分泌部和内分泌部组成，外分泌部负责分泌胰液，内分泌部即胰岛，负责分泌激素；胰岛是胰腺内分泌部的细胞群，主要分布在胰腺内。
3.疾病差异：胰腺疾病如胰腺炎、胰腺癌等，主要影响胰腺的消化功能；而糖尿病等胰岛功能障碍性疾病，则主要影响血糖调节。
胰腺和胰岛功能密切相关，胰腺疾病可能影响胰岛功能，反之亦然。日常生活中应注意饮食健康，避免高脂高糖食物，定期体检。如出现腹痛、消瘦等症状，应及时就医检查胰腺和胰岛功能。