瘪桃干是一种常见的干果，具有润肠通便、抗氧化、增强免疫力、改善睡眠和促进消化等功效和作用。
1.润肠通便：瘪桃干含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
2.抗氧化：瘪桃干中含有多种抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
3.增强免疫力：瘪桃干含有多种维生素和矿物质，如维生素C、锌等，有助于增强机体免疫力，预防疾病。
4.改善睡眠：瘪桃干中含有一定量的褪黑素，有助于调节人体生物钟，改善睡眠质量。
5.促进消化：瘪桃干中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物在胃中的停留时间，促进消化。
适量食用瘪桃干对人体健康有一定的益处。但需要注意的是，瘪桃干热量较高，过量食用容易导致肥胖。建议每天食用量控制在20克-30克，与其他坚果、干果搭配食用，以保证营养均衡。