大众养生网

吃什么食物补铁补血

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等食物可以帮助补充铁质和促进血液生成。这些食物中含有丰富的铁元素,是补血的重要来源。

1.红肉:红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁,这种铁形式人体吸收率较高,能有效补充铁质。

2.动物肝脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝等,不仅铁含量丰富,还含有多种维生素,有助于提高铁的吸收率。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含有非血红素铁,虽然吸收率相对较低,但也是日常饮食中的重要铁来源。

在日常饮食中,可以适当增加这些食物的摄入,以帮助补充铁质和改善贫血症状。如果出现贫血症状,应及时就医,根据医生建议进行合理治疗和饮食调理。

推荐文章

推荐问答