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减肥吃的粗粮有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

减肥时,人们通常选择低热量、高纤维的粗粮作为饮食的一部分。这些粗粮包括但不限于燕麦、玉米和红薯等。

1.燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益。

2.玉米:玉米是一种低脂肪、高纤维的粗粮,含有丰富的维生素和矿物质。它不仅可以提供能量,还能促进肠道蠕动,帮助消化。

3.红薯:红薯含有丰富的维生素A和C,以及钾元素,对维持电解质平衡和增强免疫力有积极作用。红薯的低脂肪、高纤维特性也有助于控制体重。

在日常饮食中,适量增加这些粗粮的摄入,有助于减肥和维持健康。同时,建议定期进行体检,监测体重变化,并在必要时咨询医生,制定个性化的饮食和运动计划。

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