吃辣身上痒可能是食物过敏、皮肤干燥或皮肤病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物过敏：辣椒中含有辣椒素，部分人对辣椒素敏感，食用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。对于食物过敏，可使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪、苯海拉明等缓解症状，但需在医生指导下用药。
2.皮肤干燥：辣椒具有辛辣刺激性，食用后可能会引起皮肤干燥，导致皮肤瘙痒。改善皮肤干燥可使用保湿类护肤品如甘油、尿素霜、凡士林等，同时注意多饮水，保持皮肤湿润。
3.皮肤病：部分皮肤病如荨麻疹、湿疹、银屑病等，食用辛辣食物后可能会加重症状，引起皮肤瘙痒。治疗皮肤病需针对具体病因，如荨麻疹可使用抗组胺药物，湿疹可使用糖皮质激素药膏如氢化可的松、醋酸泼尼松片、氟轻松等，银屑病可使用维生素D类似物如卡泊三醇、他卡西醇等。所有药物都应在医生指导下使用。
日常饮食应清淡，避免食用辛辣刺激性食物，多吃水果蔬菜，保持皮肤清洁干燥。若症状持续不缓解，应及时就医，明确病因，对症治疗。