脱氧剂通常对人体无害。脱氧剂是一种用于食品包装中，以减少氧气含量、延长保质期的化学物质。它们一般不会直接与食品接触，因此不会对人体产生直接影响。
脱氧剂的种类繁多，常见的有铁粉脱氧剂、亚硫酸盐脱氧剂和酶类脱氧剂等。铁粉脱氧剂通过与氧气反应生成铁氧化物，从而消耗氧气；亚硫酸盐脱氧剂通过还原反应消耗氧气；酶类脱氧剂则利用酶的催化作用促进氧气的消耗。这些脱氧剂在正常使用下，不会对人体造成危害，但应确保它们不与食品直接接触，并且在医生指导下使用相关产品。
在选择和使用含有脱氧剂的产品时，应注意检查包装是否完好，避免脱氧剂泄漏。如果对某种脱氧剂的成分过敏，应及时咨询医生。