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瓜子能多吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

瓜子作为一种常见的休闲食品,通常适量食用是可以的,但不建议过量食用。瓜子中含有的油脂和热量较高,过量食用可能会导致肥胖,影响健康。

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等营养成分,适量食用对人体健康有益。常见的瓜子有葵花籽、南瓜子和西瓜子等。葵花籽含有较多的维生素E,有助于抗氧化;南瓜子富含锌元素,有助于增强免疫力;西瓜子含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。但需要注意的是,瓜子中的油脂和热量较高,过量食用可能会导致肥胖、上火等问题。因此,应在医生指导下合理食用瓜子,避免过量。

过量食用瓜子可能会影响健康,建议适量食用,保持饮食均衡。

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