一般患有鼻窦炎的人可以适量吃鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。但是，由于鼻窦炎患者可能存在过敏体质，因此需要谨慎选择食物。
对于鼻窦炎患者来说，鸡蛋通常不会引起过敏反应，可以适量食用。然而，如果患者对鸡蛋过敏，应该避免食用。在治疗鼻窦炎时，可能会使用一些药物，如头孢克洛、阿莫西林和罗红霉素等抗生素，这些药物需要在医生指导下使用，以确保用药安全和有效。同时，患者应避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生等。
鼻窦炎患者在饮食上应保持均衡，适量摄入各类营养素，同时避免过敏原和刺激性食物，以减轻症状和促进康复。