一般来说，有伤口时可以适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质，有助于伤口愈合和修复组织。然而，并非所有情况都适合食用鸡蛋，特别是对于鸡蛋过敏者或有特定健康问题的人。
在伤口恢复期间，鸡蛋中的蛋白质有助于提供必要的氨基酸，促进细胞生长和修复。例如，鸡蛋中的卵白蛋白和卵黄蛋白都是重要的营养素。此外，鸡蛋还含有维生素D和锌，这些营养素对于伤口愈合过程也至关重要。不过，对于有伤口的人来说，应避免食用生鸡蛋或未完全煮熟的鸡蛋，因为它们可能含有细菌，增加感染风险。在食用鸡蛋时，应确保鸡蛋煮熟，以减少感染的可能性，并在医生的指导下进行。
总之，对于大多数健康的人来说，适量食用鸡蛋是安全的，并且可能有助于伤口愈合。但是，如果有任何疑问或特殊健康状况，应咨询医生或营养师的建议。