反式脂肪的危害通常有心血管疾病风险增加、肥胖问题以及记忆力下降等。
1.心血管疾病风险增加：反式脂肪摄入过多会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平升高，同时降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。
2.肥胖问题：反式脂肪在体内代谢缓慢，容易导致能量过剩转化为脂肪储存，长期过量摄入反式脂肪会增加肥胖的风险。
3.记忆力下降：研究表明，反式脂肪的摄入与记忆力下降有关，长期摄入可能对认知功能产生不利影响。
在日常饮食中，应尽量减少反式脂肪的摄入，选择健康的油脂来源，如橄榄油、亚麻籽油等。如果出现心血管疾病症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。