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吃海参的禁忌

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃海参通常有滋补身体、增强免疫力等作用,但并非人人适宜。以下是吃海参时需要注意的几点禁忌:

1.过敏体质:对于海产品过敏的人群,食用海参可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等,应避免食用。

2.肾脏功能不全:海参含有较高的蛋白质,肾脏功能不全者食用过多可能加重肾脏负担,不利于病情恢复。

3.痛风患者:海参中嘌呤含量较高,痛风患者在急性发作期食用海参可能加重病情,应谨慎食用。

总之,吃海参虽有诸多益处,但也要根据个人体质和健康状况适量食用。若存在上述情况,建议咨询医生,在医生指导下合理食用。同时,日常饮食应均衡多样,避免单一食物过量摄入。

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