进伏期间，人们通常会选择一些具有清热解暑、健脾开胃等功效的食物。这些食物包括但不限于以下几种：
1.绿豆汤：绿豆汤是夏季常见的解暑饮品，它含有丰富的蛋白质和维生素，可以帮助人们在炎热的夏季补充营养和水分，同时具有清热解毒的作用。
2.薏米粥：薏米具有健脾利湿的效果，对于夏季湿气较重的气候，适量食用薏米粥可以帮助身体排除多余的湿气，增强脾胃功能。
3.苦瓜：苦瓜含有丰富的维生素C和苦味素，具有很好的清热解暑、增进食欲的效果，适合在进伏期间食用。
在进伏期间，除了适当食用上述食物外，还应注意保持充足的水分摄入，避免长时间在高温下活动，以防中暑。如果出现身体不适，如持续高热、脱水等症状，应及时就医，以免延误病情。