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常吃海带的好处有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

常吃海带通常有补充碘质、促进消化、预防贫血等好处。

1.补充碘质:海带含有丰富的碘元素,对于预防和治疗碘缺乏症有积极作用。碘是甲状腺激素合成的重要成分,对维持正常的新陈代谢和生长发育至关重要。

2.促进消化:海带中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。同时,海带中的海藻酸等成分可以促进肠道内有益菌群的生长,改善肠道环境。

3.预防贫血:海带含有一定量的铁元素,对于预防缺铁性贫血有一定的帮助。铁是合成血红蛋白的重要原料,适量补充铁元素有助于提高血红蛋白含量,改善贫血症状。

海带虽然营养丰富,但并非人人适宜。患有甲状腺功能亢进等疾病的人群应谨慎食用。此外,过量食用海带可能导致碘摄入过多,引发甲状腺功能异常等问题。建议在日常饮食中适量食用海带,并定期体检,关注甲状腺功能。如出现不适症状,应及时就医。

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