手指掉皮、脱皮可能是由于皮肤干燥、接触性皮炎或真菌感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.皮肤干燥：长时间暴露在干燥环境中或频繁洗手，可能导致皮肤水分流失，引起表皮干燥脱皮。治疗时可使用保湿霜或润肤乳保持皮肤湿润，如凡士林、甘油和尿素软膏等。
2.接触性皮炎：接触某些化学物质或过敏原后，可能引起皮肤发炎脱皮。应避免接触已知的过敏原，并使用抗过敏药物如盐酸异丙嗪、氯雷他定和盐酸西替利嗪等缓解症状。
3.真菌感染：手部皮肤受到真菌侵袭后，可能出现红斑、瘙痒和脱皮。治疗时可使用抗真菌药物如酮康唑、克霉唑和特比萘芬等，需遵医嘱用药。
除以上原因外，还可能与遗传因素、营养不良等因素有关。日常应保持手部清洁干燥，避免接触刺激性物质，出现症状及时就医。